我国地大物博，物产资源丰富，特别是在农村野外，更是有个数之不尽的野生植物资源，这些野生植物也给生活在农村里的农民朋友，带来了不少好处，就如夏季常吃的野菜、野果等就是如此，它们不仅好吃、有营养，更重要的是还为农民朋友带来了收益。

当然，除了这些野菜、野果以外，在农村野外还有着不少珍贵的野生植物，虽然不能吃，但是却有着其他的作用，比如用作配料来煲汤、炖肉等，亦或是药用价值。

下面笔者就给大家分享我国南方农村一种树，这树不值钱，但树根煲汤是一绝，价值不输人参，50元一斤成稀罕货。

这种树就是“五指毛桃”，很多没有见过五指毛桃的朋友，听到五指毛桃这个名字的时候，还以为是桃子呢，虽然确实有种桃子叫“毛桃”，但是五指毛桃却不是桃子，且跟桃子一个子儿的关系都没有。因为五指毛桃是毛桃属桑科植物，是一种落叶小乔木，个头不高，一般只有1到2米的高度。

五指毛桃的名字来源其实跟它的果实有关，在每年7月份左右，五指毛桃就会结出果实来，它的果实外形酷似毛桃，再加上其叶子长得像五指，故而得名五指毛桃。

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之前笔者也说了很多朋友可能没见过五指毛桃，不是没有原因的，因为这五指毛桃在我国分布的区域比较少，还在福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地有分布，且大部分都是野生的，多生长于农村山里的山林中或山谷灌木丛中，以及村寨沟旁。

虽然这五指毛桃树长得矮小，很不起眼，且它本身不值钱，但是却深受农民朋友的喜爱，主要有2点，第一个就是它的果实可以作为水果来食用，其果实虽然外表像毛桃，但是剥开后你会发现，它的果肉和无花果太像了，并且吃起来也和无花果味道差不多，且还有一点牛奶的味道，所以在民间还把五指毛桃称作“五指牛奶”。

而五指毛桃另外一个价值就是食疗价值，这个价值就跟它的树根有关了，可以说五指毛桃的树根是个稀罕货，其外形形似人参，且价值也不输于人参，因此也有着“广东人参”之称。

在广东、福建等地的客家人就喜欢用五指毛桃的根来煲汤，可以说用它的根煲汤是一绝，没等揭锅，就已经香气四溢，而且这种香味还带有一股类似椰奶的香味。等汤煲好以后，浓而不腻，非常好闻，喝一口就会让人食欲大开。

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而据《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效，因此也使得用五指毛桃根煲出来的汤具有很好的食疗价值，深受人们的喜爱。

不过由于五指毛桃野生资源有限，因此如今在南方不少农村地区，有农民朋友开始大量种植这五指毛桃了，其中广东河源人工种植面积最广，不过即便是如此，这五指毛桃根在市场上的价格也很高，一般在50元一斤左右，算是稀罕货了。

读者朋友们，你见过五指毛桃吗？你用五指毛桃煲过汤吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！